Mélangez 1 yaourt grec avec 4 cuil à soupe de poudre tandoori, ajoutez le jus d'un citron et du persil.
Coupez 6 blancs de poulet en cube
Mélangez les à la préparation
Laissez reposer toute une nuit dans un plat fermé

Piquez les bouts avec des brochettes en bois (que vous trouverez en grande quantité pour un prix très raisonnable dans les magasins exotiques)

Faites cuire au four à 190C°, retournez en milieu de cuisson...

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vous pouvez aussi faire cuire le poulet coupé en tout petit morceau avec des échalottes, vous ajoutez de la poudre tandoori, vous mélangez. Une fois le poulet cuit, vous versez une boite de lait de coco, ajustez le dosage du tandoori, laissez mijoter autant que vous le pouvez (plus c'est long plus c'est bon wink )
Ajoutez du persil avant de servir

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