21 septembre 2008

Gratin de macaronis au basilic

Ingrédients (pour 4 personnes) : 400 g de macaronis - 40 cl de crème fraîche - 1 gousse d'ail - basilic frais-150 g de gruyère râpé - 100 g de parmesan - sel, poivre Faire cuire les macaronis dans de l'eau bouillante. Pendant ce temps, verser la crème fraîche (allégée à 15% c'est parfait aussi) sur le fond du plat et ajouter le gruyère râpé. Mélanger de façon à obtenir une préparation homogène. Poivrez et salez mais avec réserve car le fromage sale le plat. Ajoutez le basilic et l'ail et mélangez. Ajoutez les... [Lire la suite]
Posté par sa_my à 20:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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