Pour le gateau : Une boite de mangue au sirop coupé en lamelle90g de beurre en pommade125g de sucre3 oeufs125g farine1cm carré de racine de gingembre (à raper)2 cuil à soupe de poudre d'amande2 cuil à soupe de lait de coco1/2 sachet de levure Pour le...